もう夏も終わりますね。

夏が終わると一気に年末が来る感じがするのは私だけでしょうか。

夏休みの過ごし方は人それぞれですが、リゾートホテルなどに宿泊したり、宿泊はせずともリゾート現地の色々なホテルに出向きビュッフェスタイルで食事をされる方も多いと思います。

私も、夏休みにあるホテルのビュッフェに行き食事をして来たのですが、あぁやはりここでも日本人のマナーの無さにほとほと寒心してしまいました。。

みなさんは、このビュッフェスタイルにもマナーがある事をご存知でしょうか？

結構知らない方もおおいと思いますので、今回からの記事は「食の美意識」について色々と書いて行こうと思います。

まず第１弾はビュッフェスタイルについてです。

ビュッフェという食事スタイルは、ある意味特殊なスタイルです。

解放感のあるスペースにさまざまな料理が並び、好きなものを自由に取って食べられます。

だからと言ってビュッフェでもマナーを破っていいわけではありません。

１番最初に気を付けなければならないのが、大声です。

食事をする時には自分達だけに聞こえる程度の音量で静かに会話を楽しみながら食事をするのがマナーですが、これがなかなか出来ている人達が少ないように思います。

特にビュッフェでは大声で騒いでいる人をよく見かけます。

勿論ビュッフェ以外でも大声で話しながら食事をしている輩は多々いますが・・・

とにかく、うるさい！人が多過ぎます。
楽しく会話をしながら食事をするのは良いと思いますが、問題は音量です。

自宅で気兼ねのない家族との団らんであれば多少は大声でも良いと思いますが、公の場所での大声はやめるべきです。

マナーは、日常で食事する時に身につけないと、身につかずに公私のマナーの区別が出来ない人が多いのです。

レストランで西洋料理を食べる時のように、マナーはきちんと守ることが大切です。

この区別とか臨機応変も美意識なのです。

お心当たりのある方は、どうか大声や大袈裟な笑い声を出さずに食事を楽しんで頂きたいと思います。

では、このビュッフェスタイルですが最初に音について触れましたが、ビュッフェスタイルはどんな料理をどんな順番でも食べて構わないと思っている方いらっしゃいますよね？？

でもそれは間違いです。

ビュッフェスタイルにも食べる順番のマナーや沢山のマナーがあるのですが皆さんはご存知ですか？

そのマナーについて次回から書いて行きますね。